Der Wintersalat ist tatsächlich eine Form der Zichorie und schmeckt kräftig herb-bitter. Also sehr förderlich für Galle und Leber.
Ich mische mir gerade Blätter vom Zuckerhut unter meinen normalen milden Salat. Das gibt eine gute Kombination und wird auch gut von meinem Bub akzeptiert. ☺️
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